moulinex

  • C'est râpé !

     

    Le dimanche , aprés le retour du marché , j'aime bien faire une grande salade pour le repas de midi .

    Alors commençons la rubrique : @utour d'une saldade

    mais c'est surtout une excuse pour vous montrer mon nouveau jouet

    rape1.jpg

    fresh express de Moulinex

    râper - trancher -découper en macédoine tous les légumes .

    Un jeu d'enfant pour découper les betteraves

    rape2.jpg

    aucune larme pour émincer les échalottes

    rape4.jpg

    et la salade du dimanche sera vite fait bien fait

    rape7.jpg

    Pour 2/3 personnes :

    2 endives émincés

    1 avocat en quartiers

    2 oeufs cuits découpé en 4

    des cubes de roquefort ( délicieux également avec la fourme d'Ambert ou de Montbrison)

    4 abricots secs découpés finement

    et enfin une macédoine de betterave rouge

     

     Placer le tout dans des coupelles , pour une plus jolie présentation, vous pouvez gardez quelques feuilles d'endives entières disposées le bord de la coupe et garnies des ingrédients ci-dessus 

    Pour les fêtes ajouter des copeaux de foi gras  ( ou foi gras poélé pourquoi pas ! )