hôtel brunel

  • Si vous passez par là

    Si vous passez en Haute Lozère, faites une étape à l'hôtel du Rocher Blanc, vous découvrirez un univers rafiné et une cuisine inventive absolument délicieuse. .... des magiciens agissent derrière les fourneaux pour notre plus grand plaisir.

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    Univers Brunel , l'hôtel-Restaurant-Spa-Bar à vins à Albaret Sainte Marie

    www.lerocherblanc.com

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    Des chambres confortables

    Ici une chambre standard

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    L'hôtel familial propose également 9 très belles chambres à thème
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    et un espace spa détente que je n'ai malheureusement pas découvert ...
    seul reproche que je ferai à ce séjour:
    la prise en charge de l'accueil.
     L'absence de présentation à l'arrivée dans le lieu nous a beaucoup manqué
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    Le restaurant et l'hôtel lui même , fourmille d'objets chinés
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    Et l'idée géniale, la séparation de table avec une vielle machine à coudre
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    Enfin comment ne pas parler de la cuisine .....
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    des mets à faire chavirer les têtes 
    Emincé de filet de Boeuf d'Aubrac, jus d'herbes et émulsion à l'ail
    Tartare de truite rose mariné au soja,guacamole, émulsion poivron
    Tarte fraise rhubarbe et son sorbet
    En photo pour preuvre de péché
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    L'univers Brunel regorge de bien d'autres trésors
    à découvrir prochainement lors de séjours en Lozère